有名パンケーキ店のレシピで作る♪にんじんパンケーキ レシピ・作り方

有名パンケーキ店のレシピで作る♪にんじんパンケーキ
  • 約15分
  • 500円前後
azusara-hayama
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にんじんの甘みで美味しさ倍増♪

材料(4人分)

  • にんじん 中1本
  • 小麦粉 500g
  • 砂糖 大さじ1
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 少々
  • 2個
  • プレーンヨーグルト(無糖) 500g
  • 牛乳 120cc
  • バター 大さじ4
  • はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1 小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩 をボールで混ぜ合わせます。
  2. 2 ヨーグルト、卵、牛乳、溶かしがバター 、はちみつを別のボールで混ぜたら、すりおろしたにんじんを入れてさらに混ぜます。
  3. 3 手順①と②を軽く混ぜ合わせたら、生地を10分ほど寝かせます。
  4. 4 バターをひいたフライパンで焼きます。

きっかけ

有名パンケーキ店のレシピを聞いたので、にんじん嫌いの子どもたちのためにアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

生地は混ぜすぎない方がよく膨らみます。

  • レシピID:1360001551
  • 公開日:2011/09/18
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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bills はちみつ パンケーキ ホットケーキ
料理名
パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • itao88
    itao88
    2012/11/18 16:58
    有名パンケーキ店のレシピで作る♪にんじんパンケーキ
    人参が入るだけで、少~し後ろめたい気分のパンケーキでも^^なんとくヘルシー♪♪ご馳走様~☆

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • azusara-hayama
    azusara-hayama
    2011.09.18 15:00

    お砂糖やハチミツは好みで調整して下さいね。

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