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有名パンケーキ店のレシピで作る♪にんじんパンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • にんじん

    中1本

  • 小麦粉

    500g

  • 砂糖

    大さじ1

  • ベーキングソーダ(重曹)

    小さじ1

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • 少々

  • 2個

  • プレーンヨーグルト(無糖)

    500g

  • 牛乳

    120cc

  • バター

    大さじ4

  • はちみつ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
有名パンケーキ店のレシピで作る♪にんじんパンケーキ
  • 500円前後

にんじんの甘みで美味しさ倍増♪

作り方

  • 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩 をボールで混ぜ合わせます。

  • 2

    ヨーグルト、卵、牛乳、溶かしがバター 、はちみつを別のボールで混ぜたら、すりおろしたにんじんを入れてさらに混ぜます。

  • 3

    手順①と②を軽く混ぜ合わせたら、生地を10分ほど寝かせます。

  • 4

    バターをひいたフライパンで焼きます。

きっかけ

有名パンケーキ店のレシピを聞いたので、にんじん嫌いの子どもたちのためにアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

生地は混ぜすぎない方がよく膨らみます。

レシピID: 1360001551

公開日:2011.09.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.11.18

    人参が入るだけで、少~し後ろめたい気分のパンケーキでも^^なんとくヘルシー♪♪ご馳走様~☆

    そうなんですよね!(笑)にんじんの甘さで砂糖の使用も控えられるし、良いことづくめです^^。レポありがとうございました♪

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レシピへのコメント

1件

azusara-hayama
azusara-hayama 2011.09.18 15:00

お砂糖やハチミツは好みで調整して下さいね。

関連情報

料理名
パンケーキ
料理用途
普段の料理 離乳食

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