シンプルでも超美味!たっぷりタマネギと手羽元カレー レシピ・作り方

シンプルでも超美味!たっぷりタマネギと手羽元カレー
  • 1時間以上
  • 500円前後
tekonani
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にんじんやじゃがいもがなくても、たまねぎと手羽元で、コクのあるおいしいカレーになります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 たまねぎはうすぎりにする。
    手羽元は、火が通りやすいようにフォークなどで穴をあけておき、軽く塩こしょうしておく。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 鍋に油を熱し、にんにくを炒める。
    たまねぎを入れ、茶色くなるまでじっくり炒める。
  3. 3 手羽元を入れて更に炒める。
  4. 4 水を入れて、沸騰したら弱火にし、20〜30分以上煮込む。
    (または、バスタオルにくるみ、発砲スチロールの箱などに入れて、1時間ほど余熱調理する)
  5. 5 このくらいよく煮込みます。
  6. 6 ルウを割入れ、弱火でさらに10分ほど煮込んだら、出来上がり。

きっかけ

野菜がタマネギしかなくても美味しいカレーになります!

おいしくなるコツ

じっくり煮込むと、肉の骨離れもよくなりますよ。

  • レシピID:1360001530
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
チキンカレー手羽元
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手羽元 たまねぎ カレー コク
料理名
たっぷりタマネギと手羽元カレー
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つくったよレポート(5件)

  • きなこパン
    きなこパン
    2022/01/28 20:12
    シンプルでも超美味!たっぷりタマネギと手羽元カレー
    じゃがいもが入っていなくても、美味しかったです!
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2020/11/09 19:05
    シンプルでも超美味!たっぷりタマネギと手羽元カレー
    美味しく作ることができました。
  • 魅茶子
    魅茶子
    2020/03/24 21:03
    シンプルでも超美味!たっぷりタマネギと手羽元カレー
    圧力鍋で手羽元がばらけてしまいましたが、美味しかったです(^ ^)
  • 魅茶子
    魅茶子
    2020/01/17 20:35
    シンプルでも超美味!たっぷりタマネギと手羽元カレー
    玉ねぎたっぷりで美味しいカレーが出来上がりました!ご馳走さまでした(^^)

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