なすと豆腐の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは4つ割りにして、半分に切って、水にさらしておく。
長ネギは粗みじん切りにする。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。 -
2
サラダ油でにんにく、しょうが、豆板醤を炒め、ひき肉を加えて炒める。
ひき肉に火が通ったら、なすを加えて炒める。 - 3 ●を加えて煮立ったら、豆腐を入れて混ぜ合わせ、長ネギを入れて、軽く混ぜる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすと豆腐の中華炒め
kanransha
1歳の娘のママしてます。
節約、時短で頑張ってます。
娘の離乳食日記と夕食などをブログで紹介してます！
http://plaza.rakuten.co.jp/kanransha0127/
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どんぶりも美味しいです！