簡単&ヘルシーなチキン南蛮 レシピ・作り方

簡単&ヘルシーなチキン南蛮
  • 約15分
  • 300円前後
kanransha
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妊娠中に大好きなチキン南蛮が食べたくて、作ってみました。
揚げてないから市販のものよりヘルシーなはず!

材料(2人分)

  • 鶏モモorムネ肉 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • <甘酢>
  • ●お酢 大4
  • ●醤油 大4
  • ●砂糖 大4
  • <タルタルソース>
  • ○ゆで卵 1個
  • ○玉ねぎ 1/4個
  • ○マヨネーズ 適量
  • ○レモン汁 小2
  • ○塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切る。
    ゆで卵を作っておく。
    玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしておく。
  2. 2 ○を合わせて、タルタルソースを作る。
  3. 3 鶏肉に塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶしおておく。
  4. 4 鶏肉を焼く。
    ●を混ぜて、600wで2分加熱しておく。
  5. 5 鶏肉に火が通ったら、フライパンにチンした●を入れて、味をからめる。
  6. 6 鶏肉をお皿にのせ、タルタルソースをかける。

きっかけ

妊娠中にどうしても食べたくなったけど、市販のはカロリーが怖くて買えなかったので、揚げないで作ってみました!

おいしくなるコツ

濃い目の味付けが好みの場合は、5でしっかりめに煮詰めてください。

  • レシピID:1360001460
  • 公開日:2011/08/27
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簡単 ヘルシー 揚げない お弁当
料理名
チキン南蛮
kanransha
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つくったよレポート(40件)

  • まあむt
    まあむt
    2021/05/31 19:57
    簡単&ヘルシーなチキン南蛮
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)
  • 五月晴れ
    五月晴れ
    2021/05/29 20:02
    簡単&ヘルシーなチキン南蛮
    チキン南蛮が食べたくなり作りました。簡単に作れておいしかったです。
  • misarena
    misarena
    2014/03/24 10:44
    簡単&ヘルシーなチキン南蛮
    おいしそうな写真ひかれ作らさせて頂きました♪実際とてもおいしかったです!しかもちょっとヘルシーっていうのがうれしいです(^ω^)ご馳走様でした♪
  • yk7555
    yk7555
    2014/02/27 21:00
    簡単&ヘルシーなチキン南蛮
    とってもおいしかったです。家族にも大好評でした♪ごちそうさまでした。

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