スパイシー☆カレー肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは、4等分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600w)に5分間かける。
- 2 玉ねぎは8等分のくし形に切りる。にんじんは乱切りにし、牛肉は食べやすし大きさに切る。
- 3 フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に炒める。
- 4 全体に油がまわったら、カレー粉を加え混ぜ合わせ、水、だしの素、酒、砂糖、しょうゆを加え、蓋をして中火で煮ます。
-
5
汁気が少し煮詰まりとろりとしてきたら火を止めます。
器に盛り煮汁をかける。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カレー肉じゃが
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