肉なしの和風豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 １丁
- 葱(青い部分) １本分
- 鶏がらスープの素 小匙1
- 片栗粉 小匙1
- 溶き卵 １／２個分
- 白ゴマ 大さじ1
- 胡麻油 適量
- ストレートめんつゆ 大さじ2
作り方
- 1 豆腐は冷蔵庫で約半日シッカリ水切りする
- 2 葱は微塵切りにして、1の豆腐、鶏がらスープの素、片栗粉、卵、白ゴマをよく混ぜ、食べやすい大きさに形成
-
3
フライパンに胡麻油を入れ、熱してから2を中火から弱火で両面焼く。
仕上げにめんつゆを入れ、絡めたら完成
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- カテゴリ
- お肉を使わない
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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胡麻が香ばしく、プチプチといい食感です。