栗クリームパン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 強力粉 １４５g
- 薄力粉 １５ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 塩 ２g
- 水 ８０ｃｃ
- インスタントドライイースト ２g
- 卵（残った分は仕上げ用） ３０ｇ
- 無塩バター ３０ｇ
- ● 栗クリーム 適量
作り方
- 1 材料をすべてホームベーカリーに入れ一次発酵まで済ませる
- 2 ガス抜きをした後6分割し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
-
3
②を麺棒で伸ばして広げ、クリームを包んで形成し、40℃で30分二次発酵させ、①の残りの溶き卵を塗る
※クリームの作り方はID1360000818 をご参照下さい -
4
③を220℃で予熱したオーブンに入れ、15分程焼く
※焼き加減は様子を見てお願いします
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリームパン
- 料理名
- 栗のクリームパン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ぜひ焼き立てをどうぞ。