じゃがいもとキャベツの明太子マヨ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのまま、耐熱容器に入れ、水を少量ふり、レンジ600Wで8分加熱する。
- 2 1のじゃがいもは、皮をむき軽く塩、コショウする。
- 3 フライパンにマヨネーズを入れ、キャベツを炒める。
- 4 じゃがいもを加え、軽く炒めたら、明太子としょうゆをさらに加えてできあがり。
きっかけ
明太子を使った料理でも、子どもが食べやすい味つけにしました。
おいしくなるコツ
キャベツは触感が残るぐらいに炒めると、おいしく仕上がります。
- レシピID:1360000650
- 公開日:2011/02/18
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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