サツマイモのはちみつ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 250g
- はちみつ 大３
- 和風だし 少量
- 塩 小1/3
- 醤油 少量
作り方
- 1 さつまいもを5mm幅位に切り、さっと水にくぐらせる。
- 2 鍋にさつまいもとみりん以外の調味料をすべて入れ、時々鍋をゆすりながら、さつま芋が荷崩れない程度までコトコト煮る。
- 3 水分を半分くらい残して火を止め、そのまま冷ます。
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