時間短縮☆マフィン型でケークサレ レシピ・作り方

時間短縮☆マフィン型でケークサレ
  • 約30分
めいそうまま
めいそうまま
マフィン型だとパウンドケーキ型の半分以下の時間で焼けますが、この材料で、パウンドケーキ型でも焼けます。

材料(6個人分)

作り方

  1. 1 中に入れる具材を切る。(小さめの方が扱いやすいと思います)
  2. 2 1をバターを熱したフライパンでしんなりするまで炒め、塩をひとつまみ加える。
    炒め上がったら、お皿にあけて冷ましておく。
  3. 3 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
  4. 4 ボールに卵を入れほぐしたら、パルメザンチーズ、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜる。
  5. 5 4に3を加えてサックリ混ぜ合わせ、粉気が少し残るくらいで2を混ぜ合わせる。
  6. 6 オーブンを180℃で予熱をかける。
  7. 7 5をマフィン型に入れ、お好みでピザ用チーズをトッピングする。
  8. 8 7をオーブンに入れ、180℃で15~20分焼く。
    ☆パウンドケーキ型の場合は40~45分程度☆
  9. 9 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成。

きっかけ

パウンドケーキ型だと時間がかかるので。

おいしくなるコツ

野菜は面倒でも炒めて、水分をある程度飛ばすと良いです。

  • レシピID:1360000238
  • 公開日:2010/12/10
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カテゴリ
その他塩ケーキ(ケークサレ)
料理名
ケークサレ
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つくったよレポート(1件)

  • しひえか
    しひえか
    2010/12/13 13:27
    時間短縮☆マフィン型でケークサレ
    パウンドで作りました。フワフワだけどお腹が満たされますね。初めて食べました☆

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