チョコいちご大福 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 【求肥】
- ココア(加糖) 5g
- 水 50cc
- 白玉粉 30g
- 【中身】
- 白餡 30g×作る数
- イチゴ(大きさによる) 2～3粒
- 打ち粉用片栗粉 適量
作り方
- 1 耐熱容器に白玉粉とココアを入れ、ダマにならないように水を混ぜ入れる
-
2
ラップをして600Ｗレンジで30秒加熱。混ぜるを2回繰り返し、3回目は様子を見ながら加熱。
打ち粉を敷いた台に求肥を取り出す -
3
【形成】
求肥を作る個数にわけ、丸く伸ばしイチゴと餡を包み完成
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関連情報
- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- イチゴ大福
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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出来上がりの数はイチゴの大きさにもよります。
今回は大きめイチゴ使用です