おいし~いピザ!! レシピ・作り方
材料(1枚分人分)
作り方
- 1 まずは生地作り。きちんと量った強力粉をボウルに入れ、ドライイースト・塩・砂糖・サラダ油をいれていく。
- 2 1に、きちんと量ったぬるま湯を入れ、混ぜる。混ぜてある程度固形化してきたら、手に持ってこねる。力仕事なので、男手でやると早いです。
- 3 クッキングシートを敷いたオーブンの焼き皿に、2を置き円形に伸ばす。
- 4 ケチャップ・マヨネーズ・しょうゆ・塩こしょうを混ぜた、ピザソースを作り、3の円形に伸ばしたピザ生地の表面に塗る。
- 5 ウインナー・たまねぎ・ピーマンをピザらしく食べやすい大きさに切り乗せて、オリーブオイル少しだけ上からかけます。
- 6 210度に予熱しておいたオーブンで、14分ほど焼く。(季節によって大きく変わります。)良い焼き目がついたら終了。
きっかけ
宅配ピザの原価は数百円だと聞いて、自分で作ってみようと思いました。笑
おいしくなるコツ
具はこれに限らずマッシュルーム等色々試してみてください。ただこれだけでも普通においしいです。生地は季節によって量が少し変わりますし、家庭でやる場合は柔らかめの生地にしたほうがおいしく感じます。
- レシピID:1360000216
- 公開日:2010/12/05
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ
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