洋風★しじみNEW麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん(冷麦でも可) 2束
- シジミ 150g～200g
- おろしニンニク 1かけ弱
- バター 5g
- 水 500ｃｃ
- 濃縮麺つゆ(創味のつゆ) 50cc
- 酒 大さじ１
- ねぎ 少々
作り方
- 1 そうめん(冷麦)を規定時間より短めにゆでておく。
-
2
洗ったシジミをバター・おろしニンニクを入れたフライパンでかるく炒め、その後ふたをして、殻が開くのをしばらく待つ。
-
3
シジミの殻が開いたら、酒をふり入れ、酒蒸しにする。
-
4
3に、水500ccと創味のつゆ50cc(好みで濃さは調整する)を入れ沸騰させる。
- 5 器に1のそうめんを入れ、その上から4をかける。
-
6
薬味のねぎを散らして出来上がりっ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- シジミにゅう麺
楊枝甘露
はじめまして～♪
お料理好き・食べるのもっと好きっ！な楊枝甘露です。
今は怪獣(3才・女児)にとっても手がかかるので、時短・簡単レシピを少しずつ紹介していけたらなと思います。
時間に余裕がでてきたら、趣味だったお菓子作りも再開していきますのでよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
