白菜とベーコンの塩麹ニンニク炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は茎の部分は削ぎ切りに、葉はざく切りにして洗います。葉と茎は別々にしておきます。ニンニクはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかけて、ニンニクの香りが立ったら、ベーコンを入れます。
- 3 ベーコンにサッと火が通ったら、白菜の茎を入れて、炒めます。軽く火が通ったら、葉を入れて、塩麹、胡椒で味つけ、葉がシナっとするまで炒めたら完成です。
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