青梅の下準備 レシピ・作り方
材料（あるだけ人分）
- 青梅 1kg〜
作り方
-
1
青梅はさっと洗って水に1〜2時間つけておきます。
-
2
フォークなどでヘタを取り、一つ一つ丁寧に洗います。
-
3
ジップロックに使う分量分ずつ入れて、半日以上冷凍します。中くらいのジップロックだとちょうど500g入ります。
冷凍した後、ジュースや梅酒にします。
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