【シャキシャキ!!】居酒屋風レタス巻 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ラップの上に豚バラ肉を少し重なるように並べ、その上にレタスをのせ、下の方から巻いていく。
全体をラップで包んで形を整える。
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2
ラップを外し、全体に塩・こしょうをふる。
さらに薄力粉をまんべんなくまぶす。
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3
フライパンに油をひいて中火で熱し、巻き終わりを下にして焼く。
時々転がしながら、全体にこんがりと焼き色をつける。
焼き色がついたら蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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4
★の調味料を加え、弱めの中火でとろみが出るまで煮詰めて、全体に絡める。
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5
食べやすい大きさに切り分けたら完成♩
きっかけ
お家居酒屋の一品として作りました!
おいしくなるコツ
塩こしょうは少し多めにすると、 味がしっかり決まって美味しくなります! 豚肉とレタスは大きさをみて、枚数を調節して下さい!
- レシピID:1350026769
- 公開日:2025/05/24
関連情報
- 料理名
- レタス巻き
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フライパンで焼くだけで簡単に作れます♩
中の具材を変えるだけでアレンジ自在!
ご飯もお酒もすすむ一品です♩