あしたばのお浸し レシピ・作り方
- 5分以内
REIKOM
あしたばは、β-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEをはじめ、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラル類や食物繊維などが豊富に含まれているそうです！
材料（3人分）
- あしたば 1パック
- 湯がく用の塩 小さじ1/3
- ロースハム 3枚
- ※薄口醤油 小さじ2
- ※濃口醤油 小さじ1
- ※みりん 大さじ1
- ※ごま油 小さじ1
作り方
-
1
茎のしっかりした野菜です。
-
2
茎に端を切り落としたら
3センチ長さに切ります。
-
3
お湯を沸かしたら塩を入れて2の野菜の茎を先に入れて40秒後に葉の部分を入れます。
40〜50秒程湯がいたらザルにあげて流水で冷やします。
-
4
※の調味料を合わせます。
-
5
0.5センチ幅に切ったロースハムを合わせ調味料に入れます。
-
6
水切りしたあしたばを手で軽く絞り、5に入れて混ぜたら出来上がりです。
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REIKOM
仕事を終え、セカンドライフの始まりです♡
大好きな料理…節約☆簡単が家庭料理の基本☆
今までの経験を生かして働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています(*^^*)
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sweet sweet ♡2025/07/12 19:09
REIKOMさんෆ水菜で代わりに作らせていただきました( _ _)ෆ˚*たくさん食べられて美味しいメニューですねෆ˚*
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