＊春野菜と鶏もも肉のオイスター炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春キャベツはヘタを取り､ざく切りにして､菜の花はよく洗い､食べやすい大きさに切っておく。
   鶏もも肉はドリップをキッチンペーパーで拭き取り､一口大に切っておく。

   

2. 2 油をひいて熱したフライパンに鶏もも肉を入れて､全体をさっさと炒める。
   塩コショウをしてさらに炒める。

   

3. 3 手順２のフライパンに菜の花を入れて､火が通るまでよく炒める。

   

4. 4 続いて､フライパンに春キャベツを入れて弱火にして､蓋をして蒸し焼きにする。
   途中､蓋をあけてよく混ぜる。

   

5. 5 フライパンに砂糖､顆粒コンソメ､オイスターソースを入れてよく炒める。

   

6. 6 皿に手順５を盛り付け完成です。