【簡単！豪華！】ナスとポテトのほっこりグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材を切る。
   じゃがいも→半月切り（1cm）
   ナス →輪切り（1cm）
   玉ねぎ →薄切り
   鶏肉 →一口大
2. 2 じゃがいもをラップして
   600w×3分で温める。
3. 3 ナス、鶏肉をそれぞれ炒め皿に移す。
4. 4 フライパンでバターを溶かし、木べらで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
5. 5 じゃがいも・鶏肉・薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
   （薄力を入れると焦げやすくなるので注意する！）
6. 6 牛乳を3回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。
7. 7 チキンコンソメ・塩を加え、とろみがつくまで火を入れる。
8. 8 耐熱皿に7を入れ、ナス→ピザ用チーズを乗せる。
   200℃×20分のオーブンで焼く。
9. 9 チーズがこんがりきつね色になったら完成♩