白菜と豚こまの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、にんじんは薄切り、長ネギは斜め薄切りにしめす。
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2
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒めます。
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3
8割がた火が通ったら、白菜と酒を入れて、蓋をして、5分くらい蒸し焼きにします。
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4
蒸し焼きにしている間に●を全て混ぜ合わせておきます。
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5
5分経ったら蓋を取り、にんじん、ネギを入れて2分くらい炒めたら、合わせておいた調味料よよく混ぜてから入れて、ぐつぐつ沸騰してしっかり熱を入れて、とろみがついたら完成です。
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