【簡単なのに本格】筑前煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
＊milk mama＊
今回は市販の下処理済みの野菜を使用して、時短で煮込むだけの簡単筑前煮を作りました。お正月やお弁当のおかずにピッタリですよ( *´艸｀)
材料（４人分）
作り方
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1
市販の下処理済みの蓮根、筍、里芋、ごぼう、人参は袋から取り出し、水気を切っておく。
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2
大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく。
こんにゃくは洗って、表面に格子の切り込みを入れて、四角型に切っておく。
鶏股肉は食べやすい大きさに切っておく。
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3
熱したフライパンに鶏股肉を入れて、鶏股肉から出る油で、炒める。
火が通ってきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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4
手順３のフライパンの中に手順１の下処理した野菜と手順２の大根、こんにゃくを入れて、さっと炒める。
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5
手順４がしんなりしてきたら、水を入れて中火で５分くらい煮込む。
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6
手順５の中に材料の★の調味料を入れて、蓋をして弱火で20～30分煮込んで筑前煮の完成です。
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7
器に手順６の筑前煮の具材を先に入れて、煮汁を入れて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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4 件
つくったよレポート（4件）
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makura-s2023/05/08 16:38
野菜にしっかりと味がしみていておいしい筑前煮が作れました -
ms562023/02/02 08:37
参考にさせていただきました。美味しく出来ました。 -
即日承認！はなこっち2023/01/28 20:35
美味しかったです。ありがとうございました！ -
食治家(しょくじや)2023/01/10 19:42
参考にさせていただきました！おいしくいただき、よろこんでいます(. ❛ ᴗ ❛.)
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