節約！大根の皮のだし金平 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮,にんじん,昆布は千切りにする。
- 2 1とかつおぶしとごま油をフライパンに入れて、大根の皮がしんなりするまで炒める。
- 3 ☆を加えて汁気がほぼなくなるまで炒めたら完成！
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出汁をとった後のものでも旨味たっぷりです♪