【簡単！失敗しない】ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（8〜10人分）
作り方
-
1
【下準備】
＊バターを溶かす。
＊薄力粉をふるう。 -
2
【ボトム】
ビスケットを細かく砕いてボウルに移し、溶かしバターを加え全体に馴染むまで混ぜる。
-
3
型に詰め、冷蔵庫で15分ほど冷やす。
※スプーンやコップの底で押し詰めるとやりやすい。
-
4
【生地】
泡立て器でクリームチーズをほぐし、グラニュー糖•全卵を加えてしっかり混ぜる。
-
5
生クリームを加え、生地がもったりするまで混ぜる。
※混ぜすぎると、ボソボソしてしまうので注意！
-
6
薄力粉、レモン汁を加え、ゴムベラで混ぜる。
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7
170℃のオーブンで45〜50分焼く。
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8
粗熱が取れたら
冷蔵庫で冷やして完成♩
※熱いと生地が壊れやすいので、冷めてから型から外す。
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- 料理名
- ベイクドチーズケーキ
ai*cafe
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甘すぎず、重すぎず優しい仕上がりになってます♩
ほぼ混ぜるだけで出来上がるので、意外と簡単に作れるケーキです！