キクラゲと根菜のおこわ レシピ・作り方
材料（3合分人分）
- もち米 1合
- うるち米 2合
- 乾燥キクラゲ 戻した量は拳１つ分
- 人参、ごぼう、蓮根の細切れ 各30gくらい
- 椎茸の細切れ 2枚
- 水煮の筍の細切れ 40g
- ☆和風出汁の素 小さじ1
- ☆醤油、酒 各大さじ3
作り方
- 1 戻したキクラゲも細かく切ります。
- 2 うるち米ともち米を洗い、適量の水と一緒に御釜に入れたら１時間おきます。
- 3 ☆と細かく切った材料を御釜に加えて炊いたら出来上がりです。
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