お子様にも♪辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おき、水切りし、2cm 角に切る。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。
ねぎとえのき茸はみじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油大さじ1/2をひいて、豚ひき肉,ねぎ,えのき茸,にんにく,しょうがを豚ひき肉の色が変わるまで炒める。
-
3
☆と豆腐を加えて5分程煮る。
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4
○で水溶き片栗粉を作り、混ぜながら回し入れとろみをつける。
仕上げにごま油を加えて、一煮立ちしたら完成！
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子供が苦手なえのき茸も加えました♪これなら気付かず食べてくれます♪