白菜ときのことツナの和風パスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
- パスタ 400〜500g
- 白菜 4分の１玉
- きのこ（今回は椎茸としめじ） ひとつかみ
- ツナ缶 １缶
- にんにく ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ２
- もみのり お好みで
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- ★醤油 大さじ１
- ★バター 10g
- ★ブラックペッパー お好みで
作り方
- 1 パスタはたっぷりのお湯に塩適量（分量外）を入れ、表示時間通りにゆがく。
-
2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、火をつける。
弱火でじっくり！ -
3
にんにくの香りがたったら、１cm幅に切った白菜の芯を入れて炒める。
しんなりしたら、きのことツナ缶（オイルごと）も入れて炒める。 - 4 白菜の葉もしんなりしたら、めんつゆ、醤油を入れて混ぜる。
-
5
茹であがったパスタをフライパンに入れ、茹で汁もおたま１杯分ほど入れる。
最後にバターもなじませる。
味をみて足りなければ、めんつゆを足してください。 - 6 お皿に盛って、もみのりとブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がり(*^^*)
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