アマランサスとベビーリーフの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
収穫したアマランサス、ベビーリーフをよく水洗いして根本を切り落とします。
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2
フライパンにスチームプレート置きアマランサス、ベビーリーフを蒸します。沸騰してから1分で火を止め水で冷やします。
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3
ボールにアマランサス、ベビーリーフと白ごまを入れ調味料(醤油、みりん、酢、すりごま、ごま油、生姜すりおろし)と和えます。
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4
ボールの中でよく和えたら、小鉢に盛り付けて出来上がりです。冷蔵庫で冷やしてから食卓に上げると、胡麻の香りがします。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2020/07/09 12:10胡麻和えは、どんな葉物でも美味しくしますね！
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