冷やしても美味しい茄子の煮物 レシピ・作り方

冷やしても美味しい茄子の煮物
  • 約10分
じゃが塩
じゃが塩
味も染みて美味しいと思います

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • サラダ油 こさじ1
  • ★酒、醤油、みりん 各大さじ1
  • ★砂糖 こさじ1
  • ★昆布だし顆粒 こさじ1/2
  • ★水 100cc

作り方

  1. 1 茄子を乱切りにして10分水につける。

    フライパンに油と水を切った茄子を入れる。
  2. 2 全体に油が馴染む程度だけ炒めたら、★材料を加えます。

    5分煮込んで冷まします。
  3. 3 あら熱がとれたら冷蔵庫に。

きっかけ

茄子をいただいたので

おいしくなるコツ

歯ごたえがある茄子が好きなのであまり煮込みません。冷ましてる間に味が馴染みます。

  • レシピID:1350019532
  • 公開日:2020/06/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしなす全般
関連キーワード
なす なす煮 煮浸し 炒め煮
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(9件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2021/08/24 16:25
    冷やしても美味しい茄子の煮物
    冷たく冷やした茄子の煮物は夏のおかずにピッタリですね❤
    美味しく頂きました(*´ー`*)
  • 梨花*
    梨花*
    2021/06/01 13:25
    冷やしても美味しい茄子の煮物
    染み染みに美味しく出来ました~(^q^)ごちそうさまでした(*´ω`*)♡
  • xmickyx
    xmickyx
    2021/03/05 22:07
    冷やしても美味しい茄子の煮物
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(^^)
  • あくびちゃんn
    あくびちゃんn
    2020/10/25 20:25
    冷やしても美味しい茄子の煮物
    美味しくできました^_^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る