みやだいずのガーリックご飯 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 米を洗い釜に水を入れ、ニンニク1片を1/2にカットし加える。白米と同じように炊飯する。
- 2 舞茸は小房に分け、ニンニクの芽は2cm程に切る。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し、2のニンニクの芽から炒め始め、油が回ったら2の舞茸を加えサッと炒める。
- 4 フライパンに蒸しだいずを加え軽く混ぜ合わせ、しょうゆ・料理酒・砂糖・塩を加え汁気が無くなるまで炒め合わす。
- 5 1のご飯が炊き上がったら、4の材料を加えよく混ぜ合わす。
関連情報
- 料理名
- みやだいずのガーリックご飯
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