みやだいずの青高菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 青高菜は軽く水気を絞り1cmの長さに切る。
- 2 ピーマンは種を取り千切りにする。生姜と長ネギは粗いみじん切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、2の生姜と長ネギを加え炒める。
- 4 香りがしてきたら、蒸しだいず(みやだいず)と1の青高菜と2のピーマンを入れさっと炒め合わせる。
- 5 仕上げに鍋肌から酒としょうゆを入れ手早く炒める。
関連情報
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