白身魚(たら)のフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- たらの切り身 1パック
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 玉子 １個
- パン粉 適量
作り方
- 1 たらの切り身は食べやすい大きさに切り分け、キッチンペーパーで表面の水分を押さえてふきます。
- 2 塩コショウをふり、小麦粉をまぶしたら余分な粉をはたきます。
- 3 溶き卵にくぐらせパン粉をまぶします。
- 4 170℃に熱した揚げ油で③をこんがり揚げます。
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