焼きなすとかぼちゃの赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは包丁を指して穴を開け、グリルで焼き、熱いうちに竹串で線を入れて皮をむいてお椀に入るくらいの長さ（2〜3等分）を切っておく。
- 2 ネギは小口切りにする。
- 3 かぼちゃは2〜3㎝角に切る。
- 4 お鍋にだし汁を入れて2のかぼちゃを入れて煮る。
- 5 4にネギと赤味噌を加えて混ぜ、火を止める。
- 6 お椀に1の焼きなすを置き、5をよそったら出来上がり。
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- 料理名
- 焼きなすとかぼちゃの赤だし
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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