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わさびの効いた冷奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豆腐

    150g

  • わさび薬味

    小さじ1/2

  • 生醤油

    小さじ1

  • かつおぶし

    ひとつまみ

  • 生姜チューブ

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
わさびの効いた冷奴

暑い日にはわさびで食欲増進

作り方

  • 1

    あると便利なわさび薬味を使います。(乾燥ネギや海苔、ゴマ入り)

  • 2

    生醤油と生姜をよく混ぜます。

  • 3

    お皿に豆腐をおきかつおぶしをのせます。

    ②の生姜醤油をまわしかけます。

  • 4

    仕上げにわさび薬味を振りかけます。

きっかけ

いつもの生姜醤油に飽きたのでアレンジ

レシピID: 1350018061

公開日:2019.05.11

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