若竹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たけのこは下の硬い部分を5㎝落として三角錐の部分を6等分に切る。
※下の硬い部分は他のおかずに使いましょう - 2 生麩は1㎝幅くらいに6頭分に切る。
- 3 お鍋にだし汁、酒、薄口醤油、1のたけのこ、カットわかめを入れて蓋をして10分くらい煮る。
- 4 3に2の生麩を入れて更に 1〜2分煮て火を止める。
- 5 4を器に盛りつけたらら出来上がり。
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- 料理名
- 若竹煮
あぽちょふ
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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TOMOMI99682019/04/08 18:28
家にあったお麩で代用させていただきました！
あっさりでとても優しいお味で美味しかったです☆
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