ミルフィーユ豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース薄切り肉に塩こしょうをする。
2. 2 大葉は軸を取って手でちぎっておく。
3. 3 チーズは1人分に半分を使う。
4. 4 ラップの上で豚ロース薄切り肉を1枚置いておおばとちーずを 1／4置き、豚ロース薄切り肉、大葉とチーズの 1／4、豚ロース薄切り肉と置く。
   これをもう１つ作る。
5. 5 4の大葉とチーズが出ないようにラップで1人分ずつ包んで冷蔵庫で30分くらい冷やす。
6. 6 5に薄力粉、卵、パン粉をつけて揚げ油で大葉とチーズが出ない様に揚げる。
7. 7 取り出して油を切り、3等分に切る。
8. 8 7を器に盛りつけたら出来上がり。