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わかめの冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
わかめの冷凍保存

この時期に沢山頂くので、まとめて下ごしらえして保存しておきます。

作り方

  • 1

    わかめを丁寧に水洗いして、熱湯で2分くらい茹でお湯を切り冷まします

  • 2

    食べやすくカットして製氷皿に小分けし、冷凍庫で凍らせます。

  • 3

    凍ったら製氷皿から取り出し、密閉袋に移しかえて冷凍庫で保存します。

    約1ヶ月は美味しくいただけます。

きっかけ

一度に食べきれない生わかめを保存したくて。

おいしくなるコツ

1回分ずつ小分けにしておくので使いやすいですよ

レシピID: 1350017780

公開日:2019.02.24

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