貝割れ大根の保存方法 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かいわれ大根 １パック
作り方
- 1 貝割れの根本(スポンジ)部分を持ち、ボウルに入れた水のなかでふり洗いします。
-
2
根本を切り落とします。
タッパーに折り畳んだキッチンペーパーを１枚入れかいわれ大根をぬれたまま入れます。 -
3
冷蔵庫で保存します。
1〜２週間くらい美味しく食べれます。
使うときもサッと使えて便利です。 -
4
根本を切り落としたあと、水につけておく方法もあります。
2〜3日おきに水をかえ、冷蔵庫で同じく1〜２週間くらい保存出来ます。
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