♢オクラのガーリックソテー♢ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラを水洗いする。
まな板の上に置いて塩を振り
板ずりしてうぶ毛を取る。
にんにくはスライスする。 -
2
オクラを沸騰したお湯で1分茹でる。
(めんどくさい方は茹でなくてもok) - 3 茹でたオクラを縦に半分に切る。
-
4
フライパンにごま油を引き
にんにくを加える。(弱火)
にんにくがぐつぐつしてきたら
中火にしてオクラを加え、さっと炒める。 - 5 仕上げにしょうゆ、塩を振って完成♢
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