【ハロウィン】紫キャベツのスープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 紫キャベツ、玉ねぎは適当な大きさに切る。
- 2 じゃがいもは皮をむいて輪切りにする。
- 3 お鍋に1の紫キャベツ、玉ねぎ、2のじゃがいもを入れて弱火でじっくりと炒め、軽く塩こしょうする。
- 4 3に分量の水とマギーブイヨンを入れて野菜が柔らかくなるまで煮て粗熱を取る。
- 5 4の粗熱をとってミキサー又はフープロ等で液体状にして鍋に戻す。
- 6 5に牛乳を加えて沸騰させないように温め、塩こしょうで味を整える。
- 7 6を器に盛りつけたら出来上がり。
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- 料理名
- 紫キャベツのスープ
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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