なすの甘辛炒め レシピ・作り方

なすの甘辛炒め
  • 約10分
  • 100円以下
じゃが塩
じゃが塩
炒めた茄子を甘辛く仕上げます

材料(2人分)

  • なす 3本
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 なすを油(分量外)で炒めます。
  2. 2 火がとおってしんなりしたら、弱火にして☆材料を入れ汁気がなくなるまで炒めます。

    白ごまをふります。

きっかけ

冷蔵庫にあったなす消費

おいしくなるコツ

油たっぷりで炒めると美味しいです。(笑)

  • レシピID:1350016725
  • 公開日:2018/09/17
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つくったよレポート(6件)

  • ぴいちゃんぴいちゃん
    ぴいちゃんぴいちゃん
    2022/10/16 21:48
    なすの甘辛炒め
    彩りに、いんげんも加えてみました。甘くて家族にも好評でした!
  • あはなお
    あはなお
    2021/07/06 17:37
    なすの甘辛炒め
    なすは大好きです、レシピ参考になりました。
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/08/30 12:40
    なすの甘辛炒め
    美味しくできました
    先日はつくレポ有難う〜
  • あ〜みん
    あ〜みん
    2020/08/26 21:08
    なすの甘辛炒め
    美味しかったです^ - ^
    ありがとうございました☆

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