ごぼうの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ごぼう 1/2本
作り方
-
1
ごぼうを洗って包丁の背で皮を取り除きます。
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2
ささがきにして水につけます。
長くつけすぎると風味が落ちてしまうので、5〜10分程度にしておきます。
-
3
広げて密閉袋に入れ冷凍します。
使うときは凍ったままで調理します。
1ヶ月をめどに使いきってください。
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つくったよレポート（5件）
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梨花*2021/12/05 18:01
助かるレシピ！ありがとうございました～ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ -
hirohyt1022019/11/08 15:30
ごぼうの冷凍保存、便利ですね。
使いきれないので、助かりました(*^_^*) -
Rママ❁°.*2019/02/28 13:06
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ ) -
じーえむ。2018/10/10 20:01
ストックしておくと本当に便利ですね(o^^o)
ごま和えを作りましたが、
冷凍しても食感は変わらず、
美味しく頂けましたー‼︎
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