お店で食べるみたいな衣のから揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ☆醤油 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆にんにくチューブ 2〜3㎝
- ☆生姜チューブ 2〜3㎝
- ☆味覇 小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- ⚫薄力粉 大さじ5
- ⚫片栗粉 大さじ5
- ⚫牛乳 大さじ５
- ⚫卵 1個
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったら、ナイロン袋に☆材料と一緒に入れてもみ20〜30分冷蔵庫で寝かします。
-
2
⚫材料を混ぜ合わせて衣を作っておきます。
寝かしておいたお肉を衣にくぐらせて、170℃に熱した揚げ油で揚げます。 - 3 中まで火が通ったら出来上がりです。
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