マンゴーのショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 1350013124のスポンジを2枚にスライスする。
2. 2 ⭐️をお鍋に入れて沸騰させ、冷ましておく
   ※シロップになります
3. 3 マンゴーは種と皮をむいて中に入れる半分は細切り、上に飾る半分は3㎝角に切る。
4. 4 ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて一部のみ少し固めに泡立てて真ん中のクリームにし、あとの周りに塗るクリームは緩めに立てておく。
   ※ナッペナイフで撫でている間に固くなるから
5. 5 下のスポンジの上にシロップを塗り、4で立てた固めのクリームを置き、３の細切りのマンゴーを全体におく。
6. 6 上もスポンジの上下にシロップを塗り、5に重ね、４の柔らかい生クリームをケーキの上に置き、ナッペナイフで下に落として側面にもクリームを塗り、上に3㎝角のマンゴーをおく。
7. 7 6を冷蔵庫で冷やす。
8. 8 食べる直前に切り分けて召し上がれ。