鮭と野菜のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アルミホイルは包める大きさに切って軽くしわを寄せておく。
   ※シワを作っておくと野菜がくっつきにくくなります。
2. 2 もやしは洗っておく。
3. 3 キャベツは3㎝角くらいに切る。
4. 4 しめじは石づきをとって小房に分けておく。
5. 5 生鮭は水分をペーパータオルで拭き取っておく。
   ※水分が臭みの原因です。
6. 6 1のアルミホイルに2のもやしを置き、3のキャベツ、4のしめじ、5の生鮭を置き、アルミホイルで包む。
7. 7 蒸気のあがった蒸し器で魚に火が通るまで蒸す。
8. 8 7をアルミホイルごと器に移し、ポン酢をかけたら召し上がれ。