じゃがいもホクホク!ねぎトロリ!厚揚げの煮物 レシピ・作り方

じゃがいもホクホク!ねぎトロリ!厚揚げの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
なおぽち
なおぽち
甘めの煮汁が厚揚げ、じゃがいも、長ねぎに合いますよ♫

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。厚揚げも一口大に切る。長ねぎは、4㎝幅程度のぶつ切りにする。
  2. 2 ☆の調味料を鍋に入れ、火をつける。じゃがいもは火が通りにくいため、このタイミングで鍋に入りる。
  3. 3 じゃがいもに火が通ってきたら、長ねぎ、厚揚げの順に入れていく。
  4. 4 弱火で10分前後煮て、長ねぎが柔らかくなり、厚揚げに全体的に味が染みたら、完成!

きっかけ

厚揚げの煮物を作る時に、野菜も一緒に摂りたいと思って、今回はじゃがいもと長ねぎを加えてみました。

おいしくなるコツ

長ねぎはぶつ切りにした方が、長ねぎ特有の甘みもとろみを味わえます。

  • レシピID:1350016374
  • 公開日:2018/08/06
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カテゴリ
厚揚げ長ネギ(ねぎ)じゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2018/11/17 18:59
    じゃがいもホクホク!ねぎトロリ!厚揚げの煮物
    簡単に一品出来て良かったです(^^)

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