炒りたまご レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 3個
- 白だし醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
材料の全部をよ〜くかき混ぜます。
中火で熱したフライパンに油(分量外)をひき一気に流し入れます。 -
2
菜箸を4本持ち、円を描くようにかき混ぜ続けます。
卵が固まってきてポロポロになってくるまでずっとかき混ぜながら炒めます。 - 3 焦げるようでしたら火が強いので弱めてください。
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