定番の焼き餃子 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜とキャベツは微塵切りにして塩小さじ1(分量外)をふりしんなりしたら絞っておきます。
- 2 玉ねぎとニラは微塵切りにします。
-
3
☆材料を大きめのボウルで混ぜ合わせたら、挽肉を入れてこねます。
①と②を入れてさらにこねます。 -
4
餃子の皮で包みます。
中火で熱したフライパンに並べて焼き色をつけたらお湯を1/3くらいまで入れて蓋をします。 - 5 水分がなくなったらふたを開けて、ごま油を回しかけカリッと焼き上げます。
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