美味しい☆ハンバーグソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハンバーグを焼いた後の肉汁 約50cc
- お好みソース 大さじ３
- ケチャップ 大さじ３
- 赤ワイン 大さじ３
- 水 50cc
作り方
-
1
ハンバーグを焼いた後の、肉汁と油はそのままでハンバーグだけをお皿に取り分けます。
-
2
水を入れてヘラで煮とかします。
赤ワイン、ケチャップ、お好みソースを入れてとろみがつくまで中火で混ぜながら煮詰めましょう。
-
3
ゴムベラを使ってソースをかけると、綺麗にソースがとれるのでフライパンの後処理が楽チンになります。
ソースでベトベトのフライパンを洗うの大変ですから……
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