もりもり。なす ししとういため レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ししとうはよく洗っておく。
なす、みょうがは 半分に切ってから 薄切りにする。
我が家はなす8㎜位 みょうがは3㎜位の厚み。
厚みはお好みで。 - 2 フライパンに 油をひき、なす ししとう みょうがの 順に入れて炒める。
- 3 調味料、(酒 顆粒だし 砂糖 しょうゆ)を入れ 味を絡ませる。
-
4
はい。出来上がり！
鷹の爪を入れて、ピリ辛にしても美味です。
ごま油やオリーブ油でも 美味しくできますよ。
翌日は味がさらに染み染み。お弁当に入れてもオッケー
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