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ズッキーニの土佐煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ズッキーニ

    200g

  • 削り節

    ひとつまみ

  • 炒め油

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1.5

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニの土佐煮

ズッキーニは癖がないので和風にも挑戦♪

作り方

  • 1

    巨大ズッキーニから必要な量を切り分けます。

    あと少しで食べきれそう♪

  • 2

    油で2〜3分炒めます。

  • 3

    弱火にして削り節と☆材料を入れます。

  • 4

    アルミホイルをふんわりとかぶせ弱火で4〜5分煮ます。

    焦げないように気を付けてください。

  • 5

    汁気が無くなったら出来上がりです。

きっかけ

巨大ズッキーニの消費レシピです。

レシピID: 1350016113

公開日:2018.06.25

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